Lchf čokoladni puding

Komentarjev (0) // Objavljeno 27. October 2018 v Lakom lačen

Po enem drugem receptu sem oblikovala svoj, zeeelo okusen recept za puding…tokrat čokoladni 🙂

Potrebuješ:

  • 30g masla
  • 70g mascarpone
  • pljunek ali dva sladke smetane
  • 2 žlički Sukrin eritritola
  • 2 jajci (iz dveh beljakov narediš sneg)
  • ščep indijskega trpotca
  • grenek kakav

Postopek:

Najprej naredi sneg iz dveh bejakov, da bo pripravljen na nadljenjo uporabo…

V posodo daš maslo in mascarpone in prižgeš na srednjo temperaturo, da se oboje zmehča.

Dodaš Sukrin eritritol…

Grenek kakav (več kot ga daš, bolj čokoladno je)…jaz sem dala kaki 2 žlici.

Vse skupaj dobro zmešaš in dodaš 2 rumenjaka…

Meeešaaaaššš kake 2-3 minute in dodaš kak ščepec indijskega trpotca (pomoje bi šlo tud brez) in še kr mešaš, da se vse skupaj zgosi in malo zakrkne.

Na koncu dodaš sneg iz dveh beljakov. Jaz potem še kako minutko mešam, zaradi občutka, da je jajca toplotno obdelana 😀

Ohladiš, okrasiš in…dooober teek!

P.S. Z okusi se lahko po mili volji igraš, namesto kakava daš vanilijevo esenco in strok vanilije, lahko dodaš kake maline/borovnice…Ali malo mletih lešnikov…pomoje pride z vsem super 😉

No Comments »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL

Napiši kaj

Please copy the string 29rZBV to the field below: