Cvetačna pizza

Komentarjev (2) // Objavljeno 8. March 2015 v Lakom lačen

Že nekaj dni se mi je luštalo pizze, in ker glutena ne jem (več), sem našla recept za tole slastno zadevo…

Rabiš eno malo cvetačo (ali pol velike), ki jo razmrcvariš v multipraktiku ali kakem drugem sekljalniku. V originalnem receptu jo kuhajo v mikrovalovni, jaz pa mikrovalovne nimam, zato sem razsekljano cvetačo kuhala v vodi kake 10 minut.
Nato jo odcediš…kolikor lahko. Najbolje jo je ožet v eni krpi, da je res res suha, če ne ne bo hrustljava.

image

Potem ji dodaš eno jajčko, cca 50g naribane moccarele, malo soli, popra in začimb za pizzo.

image

 

Maso razporediš po pekaču v poljubno obliko…in pečečš cca 15 min na 220°C.

image

Ko jo vzameš ven, jo pustiš kake 5 min, da se malo ohladi in poljubno nadevaš 🙂 Najina je bila z moccarelo in panceto.

Pečeš jo še kake 10 min in to je to 🙂

image

 

Dober tek! Pa poročajte kaka se vam zdi 😉 Komentar mojega moža je bil: tega ne delaj več, ker je čisto preveč dobra 😉